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標籤:美食

【窩日本】(東京) 不容置疑的深厚功力 自稱日本第一洋菓子的名師之作 – 代官山IL PLEUT SUR LA SEINE

我們都知道日本人通常很謙虛,面對讚美也只會搖搖頭說不。在代官山卻有一家敢自稱是日本第一的蛋糕與甜點店,這到底是自負還是實至名歸,就讓我來一試究竟吧!

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【窩日本】(東京) 日本糕點女王的實力之作 極高水準的鬆餅與蘋果派 – 代官山松之助N.Y.

我跟松之助的初次相遇其實是在京都,記得當年搭乘紅眼航班前往關西,一大清早便來到京都,第一站就是去松之助品嚐那著名的早餐。鬆餅的美味讓疲累的我馬上精神為之一振,在短短3天的行程中又忍不住再去吃一遍。

雖然離開了京都,幸好東京也有分店讓我可以再三回味,還初嚐到蘋果派的美味。

【窩日本】(東京) 特製麵包與季節食材的超強組合 涉谷隱藏版極品法式吐司專門店 – Ivorish

出身自香港的我,對於” 法式吐司”(在香港主要稱為”西多士”)的印象一直都是香脆可口的油炸吐司,所以當我第一次在日本吃到” 法式吐司”時,那鬆軟的口感簡直讓我驚為天人,而帶給我這份驚喜的,正是位於涉谷的法式吐司專門店– Ivorish。

【窩日本】(東京) 話題美食不用四處尋 盡在涉谷最新最時尚的複合設施 – SHIBUYA STREAM

提到涉谷,最為人熟知的莫過於繁忙的十字路口與充滿女高中生的涉谷109。這裡曾是日本年輕人間最熱門的流行文化集中地,近年來卻因為幾個超大型重建案同時進行而顯得有些沉寂。這兩年GINZA SIX以及日比谷MIDTOWN等新商業設施相繼風光開幕,一向走在流行最前端的涉谷,雖然街道上每天依舊熙來攘往,卻似乎失了以往時尚、充滿話題性的魅力。