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分類:日本美食

【窩日本】(東京) 一片蛋糕1500-3800日幣!日本最美味(也最貴)的蜜瓜蛋糕究竟甚麼滋味?赤坂 Patisserie SATSUKI (附預約教學)

如果你像我一樣喜愛看日本的綜藝節目,特別是有關飲食的主題,那麼你很可能已經聽說過以下這款超級蜜瓜蛋糕!在中居正廣的《ナカイの窓》或是櫸坂46的《櫸って、書けない》等等都被介紹過,每次看到節目中主持人眉飛色舞的大喊美味,我都很好奇,想要一試它的滋味。不過平日無緣無故真不捨得花這麼多錢去吃一片蛋糕,這次趁著朋友生日才小奢侈一番來給對方一個驚喜

【窩日本】(東京) 引發日本鬆餅熱潮的超強名店 在浪漫夜景下享受夏威夷美食 – 台場 Eggs’n Things

說到鬆餅,大家可能會馬上想到鬆軟、入口即化的舒芙蕾厚鬆餅,但我卻忘不了多年前來日本旅行,跟朋友在原宿排了約一小時才吃到的那一口薄薄而香甜的滋味,讓我人生第一次知道鬆餅也可以那麼的美味!時隔多年,從旅行到在日本工作,在一個疲累的星期五晚上無論如何也想來點甜食,於是我便到訪了台場的Eggs’n Things!

【窩日本】(神奈川) 在地人推薦的王道約會路線,來跟著一天走遍橫濱浪漫景點吧!

橫濱的景點有很多,單是車站週邊的商場一天也逛不完,還有杯麵博物館、麵包超人博物館等老少咸宜的去處,在計劃行程時真讓人頭痛 這次我就請住在橫濱的日本朋友帶我遊覽這個地方,他說要讓我見識一下日本人的王道約會路線,現在就來跟著我們看看當地人都會去哪些地方吧~

【窩日本】(神奈川) 獲選為史上17個最具影響力的漢堡之一,衝擊味蕾的美味 – UMAMI BURGER 橫濱港未來店

我常常不太明白為什麼旅客難得到訪日本,還是愛光顧m字的連鎖快餐店,這裡明明就有更多美味的漢堡啊!除了各種獨立經營的小店,還有來自海外的名牌集團,統統聚集在東京及週邊範圍,選擇多得數之不盡,不吃就是可惜!其中這家UMAMI BURGER自從日本同事的推薦,一直想要拜訪,這次終於一償心願在橫濱的新店試試!

【窩日本】(東京) 一個硬幣水果任吃?走進秘密花園品嚐自助早餐 – 惠比壽 Essence Cafe

作為紅眼航班愛用者,常常面對一個問題就是早上不知要去吃哪裡好!雖然日本的商店已算早開門(大約10點左右),但即使選擇最慢的各停列車,從機場來到東京的市中心也不過早上7,8點,這個時候就只好去吃一頓早餐來打發時間了。

【日本訊息】日本獨有的2家特別版Cold Stone店鋪,限定冰淇淋絕對給你驚喜!

提到Cold Stone這個品牌,大家可能會馬上想起美味的冰淇淋與店員歡快地唱歌的畫面,這間店舖的開心氛圍使它在日本也有不少支持者,十多間店舖遍佈日本全國。可能Cold Stone在你居住的國家也有分店,所以你並不會想要在日本旅行時光顧,但你可知道當地其實有2家特別版店鋪?看完以下的介紹,說不定你就會想要在日本吃Cold Stone了!

【窩日本】(東京) 逛累了就來頓甜蜜下午茶吧!超治癒水果千層蛋糕 – 涉谷HARBS

HARBS對很多人來說都不陌生,沒吃過也必定聽過它的大名。這家蛋糕店在日本有不少分店(各分店請見文末官網),多年來人氣屹立不倒,經常大排長龍,實屬厲害。雖然認識這家名店多年,但礙於需要排隊一直未有試過,這天剛好走過涉谷分店,決定來一嚐它是否名符其實!

【窩日本】(東京) 日本糕點女王的實力之作 極高水準的鬆餅與蘋果派 – 代官山松之助N.Y.

我跟松之助的初次相遇其實是在京都,記得當年搭乘紅眼航班前往關西,一大清早便來到京都,第一站就是去松之助品嚐那著名的早餐。鬆餅的美味讓疲累的我馬上精神為之一振,在短短3天的行程中又忍不住再去吃一遍。

雖然離開了京都,幸好東京也有分店讓我可以再三回味,還初嚐到蘋果派的美味。

【窩日本】(東京) 特製麵包與季節食材的超強組合 涉谷隱藏版極品法式吐司專門店 – Ivorish

出身自香港的我,對於” 法式吐司”(在香港主要稱為”西多士”)的印象一直都是香脆可口的油炸吐司,所以當我第一次在日本吃到” 法式吐司”時,那鬆軟的口感簡直讓我驚為天人,而帶給我這份驚喜的,正是位於涉谷的法式吐司專門店– Ivorish。

【窩日本】(東京) 草莓控的福音!讓你全年都可沉醉在酸甜滋味中的草莓甜點專賣店 – 三軒茶屋いちびこ

日本出產水果種類繁多,所以我們一年四季都可在這裡品嚐到各種鮮甜的水果,可惜的是每款水果當季期間短暫,時間一過就要捱上一年單思之苦了!像我這個草莓控,只好在冬春期間盡情開吃,然後引頸以待它們下年的再度回歸。幸而,近日三軒茶屋地區開設了一家草莓甜點專賣店,讓日本一眾草莓愛好者可以解解癮,隨時都可一嚐那酸甜滋味。