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分類:日本美食

【窩日本】(東京) 不容置疑的深厚功力 自稱日本第一洋菓子的名師之作 – 代官山IL PLEUT SUR LA SEINE

我們都知道日本人通常很謙虛,面對讚美也只會搖搖頭說不。在代官山卻有一家敢自稱是日本第一的蛋糕與甜點店,這到底是自負還是實至名歸,就讓我來一試究竟吧!

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【窩日本】(神奈川) 獲選為史上17個最具影響力的漢堡之一,衝擊味蕾的美味 – UMAMI BURGER 橫濱港未來店

我常常不太明白為什麼旅客難得到訪日本,還是愛光顧m字的連鎖快餐店,這裡明明就有更多美味的漢堡啊!除了各種獨立經營的小店,還有來自海外的名牌集團,統統聚集在東京及週邊範圍,選擇多得數之不盡,不吃就是可惜!其中這家UMAMI BURGER自從日本同事的推薦,一直想要拜訪,這次終於一償心願在橫濱的新店試試!

【窩日本】(東京) 一個硬幣水果任吃?走進秘密花園品嚐自助早餐 – 惠比壽 Essence Cafe

作為紅眼航班愛用者,常常面對一個問題就是早上不知要去吃哪裡好!雖然日本的商店已算早開門(大約10點左右),但即使選擇最慢的各停列車,從機場來到東京的市中心也不過早上7,8點,這個時候就只好去吃一頓早餐來打發時間了。

【日本訊息】日本獨有的2家特別版Cold Stone店鋪,限定冰淇淋絕對給你驚喜!

提到Cold Stone這個品牌,大家可能會馬上想起美味的冰淇淋與店員歡快地唱歌的畫面,這間店舖的開心氛圍使它在日本也有不少支持者,十多間店舖遍佈日本全國。可能Cold Stone在你居住的國家也有分店,所以你並不會想要在日本旅行時光顧,但你可知道當地其實有2家特別版店鋪?看完以下的介紹,說不定你就會想要在日本吃Cold Stone了!

【窩日本】(東京) 逛累了就來頓甜蜜下午茶吧!超治癒水果千層蛋糕 – 涉谷HARBS

HARBS對很多人來說都不陌生,沒吃過也必定聽過它的大名。這家蛋糕店在日本有不少分店(各分店請見文末官網),多年來人氣屹立不倒,經常大排長龍,實屬厲害。雖然認識這家名店多年,但礙於需要排隊一直未有試過,這天剛好走過涉谷分店,決定來一嚐它是否名符其實!

【窩日本】(東京) 日本糕點女王的實力之作 極高水準的鬆餅與蘋果派 – 代官山松之助N.Y.

我跟松之助的初次相遇其實是在京都,記得當年搭乘紅眼航班前往關西,一大清早便來到京都,第一站就是去松之助品嚐那著名的早餐。鬆餅的美味讓疲累的我馬上精神為之一振,在短短3天的行程中又忍不住再去吃一遍。

雖然離開了京都,幸好東京也有分店讓我可以再三回味,還初嚐到蘋果派的美味。

【窩日本】(東京) 特製麵包與季節食材的超強組合 涉谷隱藏版極品法式吐司專門店 – Ivorish

出身自香港的我,對於” 法式吐司”(在香港主要稱為”西多士”)的印象一直都是香脆可口的油炸吐司,所以當我第一次在日本吃到” 法式吐司”時,那鬆軟的口感簡直讓我驚為天人,而帶給我這份驚喜的,正是位於涉谷的法式吐司專門店– Ivorish。

【窩日本】(東京) 草莓控的福音!讓你全年都可沉醉在酸甜滋味中的草莓甜點專賣店 – 三軒茶屋いちびこ

日本出產水果種類繁多,所以我們一年四季都可在這裡品嚐到各種鮮甜的水果,可惜的是每款水果當季期間短暫,時間一過就要捱上一年單思之苦了!像我這個草莓控,只好在冬春期間盡情開吃,然後引頸以待它們下年的再度回歸。幸而,近日三軒茶屋地區開設了一家草莓甜點專賣店,讓日本一眾草莓愛好者可以解解癮,隨時都可一嚐那酸甜滋味。

【窩日本】(東京) 話題美食不用四處尋 盡在涉谷最新最時尚的複合設施 – SHIBUYA STREAM

提到涉谷,最為人熟知的莫過於繁忙的十字路口與充滿女高中生的涉谷109。這裡曾是日本年輕人間最熱門的流行文化集中地,近年來卻因為幾個超大型重建案同時進行而顯得有些沉寂。這兩年GINZA SIX以及日比谷MIDTOWN等新商業設施相繼風光開幕,一向走在流行最前端的涉谷,雖然街道上每天依舊熙來攘往,卻似乎失了以往時尚、充滿話題性的魅力。

【日本訊息】關於大阪道頓堀超有名的「金龍拉麵店」,5個鮮為人知的背後小故事!

如果你有到訪過大阪道頓堀,除了固力果的跑步人及蟹道樂,你應該也會留意到金龍拉麵店(金龍ラーメン)的立體龍招牌。這家深受外國遊客喜愛的拉麵店,在大阪有5間分店,經常看到店外在大排長龍。你可能已經嚐過這裡美味的拉麵,但我保證你應該不會知道以下5個金龍拉麵店經營背後的小故事!

【日本訊息】車站內的隱藏版特色美食!用一張車票,沿著東京山手線展開一場美食之旅吧!

很多旅客到日本旅遊就為了品嚐美食,這個國家不少地區都有其特色料理,想要一一品嚐不只會花費你很多時間,也需要一筆不便宜的交通費。如果你想節省一點車費,那要不要嘗試站內美食旅呢?事實上,在日本一些車站內也可以找到風評很好的餐廳,這次就來集中介紹東京JR山手線,看看有什麼值得一試吧!