日本東南西北大不同!同是日本人,縣民習性卻不同?物品也有不同名稱?在制霸日本全國前先來認識地方文化吧!

各位喜愛到日本旅遊的朋友有玩過《制縣傳說》(制県伝説~都道府県制覇マップ)這個app嗎?在玩的朋友又把日本47個縣制霸了嗎?日本每個都道府縣都有各自文化,無論你已成功踏足這47個地方與否,你對當地的認識又有多少?先來聊聊一些縣民的特徵,大家踏足當地時有否感受到?

 

關東

關東以東京都為中心,與茨城縣、栃木縣、群馬縣、埼玉縣、千葉縣、神奈川縣所構成。在繁忙、節奏急速的都會中生活,關東人給人一種相對冷漠的印象,與人保持一定距離,不愛打交道。另外,由於東京屬於日本流行發信的中心地,受到環境影響,關東人對流行事物比較敏感,也很快跟上潮流,在街頭上可看到很多打扮時尚的人。

關西

與關東經常被比較的就是關西地區,又稱為近畿地方,由大阪府、京都府、滋賀縣、兵庫縣、奈良縣、和歌山縣、三重縣所組成。關西人熱情、特別愛開玩笑,所以很多搞笑藝人都出身自關西,由搞笑藝人事務所吉本興業營運的難波豪華花月劇場也是位於大阪。他們性格相對直率,有話直說,也愛加入吐糟,跟他們聊天十分有趣。

京都

雖然京都也屬於關西地區範圍內,但性格卻可以說是跟關西完全相反。由於京都為日本古時的首都,保有多個富歷史價值的文化遺產。京都人對出身地感到自豪,也自覺高人一等,不願被視作關西人,以京都人自居。另外,京都人最有名的就是說話十分委婉,話中有話,不會直接拒絕別人。據說京都人如果詢問客人要不要吃茶泡飯,其實心裡就是趕客喔!跟他們說話要一直猜測他們心底的想法,會讓人容易感到疲累呢。

東北

東北地方由青森縣、岩手縣、宮城縣、秋田縣、山形縣、福島縣組成,自然環境豐富,以農業及漁業為經濟重心。東北氣候偏冷,在冬季雪量大,習慣如此的生活環境,東北人有相對較高忍耐力。面對2011年的東日本大震災,東北人堅強振作,展現出刻苦耐勞的一面。另外,由於秋田縣一帶日照較少,紫外線量較低,所以秋田人膚色偏白,所以有說秋田美人特別多喔!

北海道

位於日本最北端的北海道,比東北更是寒冷,在冬季可是平均攝氏0度以下,更可低至零下數十度。然而,北海道人可是相當怕冷,他們都笑說自己比東京人更不耐寒,因為他們的家中都會安裝暖氣設備,室內維持著約20度左右,十分溫暖,所以來到關東地區可是冷得發抖。

九州

九州位於日本西南部,包括大分縣、宮崎縣、福岡縣、佐賀縣、長崎縣、熊本縣、鹿兒島縣,以及琉球群島上的沖繩縣。而出身自九州的男性常被稱為「九州男兒」,給人充滿男子氣概、豪邁的印象。據說因為九洲離京城比較遠,所以在古時,當地人的勞動較多,男士感覺較強壯。不過隨著時代變遷,現時也不受交通問題規限,所以九州男兒本色也相對不明顯了。

沖繩

沖繩四面環海,氣候溫和,年中平均高溫多濕,吸引很多旅客前來渡假休息。沖繩在往年受到美軍的進佔,吸收了西方文化,當地人相對開朗友善,生活悠閒自在,與忙碌的東京等地氣氛截然不同。沖繩人喜愛熱鬧、跳舞,在祭典及宴會上隨興起舞,與他們相處也會感染到他們的明朗。

除了這些有趣的縣民習性,一些縣份之間原來還有以下差異!

1.今川燒?大判燒?圓圓燒餅的名稱是?

日本有各式各樣的甜/鹹的燒餅,較有名的如鯛魚燒、御好燒等,相信不少人都有吃過。還有一款常見的圓形燒餅,中間通常是紅豆或卡士達醬餡料,在東京首都圈、長野及福井稱為「今川燒」(今川焼き,Imagawayaki),而在東北的秋田、山形、宮城,北陸的新潟、富山及石川,中國地方的鳥取、島根及山口,德島、香川及東海地區都是稱為「大判燒」(大判焼き,Oobanyaki)。

這兩個名字都是比較為人熟知,但原來還有幾個叫法,在關西及九州是叫「回轉燒」(回転焼き,Kaitenyaki),北海道、青森及岩手叫「御燒」(おやき,oyaki),在廣島叫「二重燒」(二重焼き,Nijyuyaki),而在兵庫縣是叫「御座候」(Gozasoro)。所以下次看到這個眼熟的圓形燒餅,即使名字不同也不用擔心,還是那熟悉的味道喔!

2.日本哪個縣的學生成績最好?

在2019年的日本全國學力測試成績排行榜中,針對全國108萬小學生、109萬中學生,把中小學的成績加起來,第一名竟是秋田縣及石川縣,正確回答率同樣達至69.33%。其後是福井縣、富山縣、東京都,這5個縣份跟去年一樣同佔頭5名,維持著實力。而最後一名是滋賀縣,正確回答率只有61.83%,在去年也是排名倒數第二。

至於為什麼秋田縣及石川縣的學生成績特別好?日本政府推斷跟兒童的生活習慣有關,例如對於「喜歡閱讀嗎?」、「每天看新聞嗎?」的調查,排名上位的地方的學生回答「是」的人較多,每天也有準時睡覺及起床的習慣,良好而健康的生活對考試成績帶來正面影響。

3.蕎麥麵?烏龍麵?你是哪一派?

對於旅客來說,蕎麥麵跟烏龍麵都是日本的代表麵食之一。但在日本不同地方,對於蕎麥麵或烏龍麵的偏好卻極不同,有著關東喜愛蕎麥麵、關西喜愛烏龍麵的說法。事實上,北海道、長野、茨城、福井、山形等地的蕎麥收成量較高,加上關東人喜歡醬油口味,所以在東日本蕎麥麵較普遍。相反,西日本的香川縣可是有著「烏龍麵縣」的戲稱,有大量烏龍麵店,也讓人定下關西人喜愛烏龍麵的印象。有一個例子是在關東有多家店鋪的連鎖店「名代富士蕎麥麵店」(名代富士そば)的創辦人丹道夫會長,他出身自日本北西部的愛媛縣,雖然營運著過百家蕎麥麵店,但在創業前可是只吃過人生唯一一次蕎麥麵!

而且,據說烏龍麵在關東及關西味道都不同,關東的湯頭較深色及濃郁,而關西比較淡味,大家下次去日本吃麵時可以留意一下味道的不同喔!

日本每個地方的文化及生活習慣差異,讓每次前往日本不同地方時都更添樂趣,明明是同一個國家,卻有完全不同的感受。你們最喜愛日本哪個都道府縣的文化呢?

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