【窩日本】日劇《愛吃拉麵的小泉同學》推薦拉麵店清單!來跟著二代目小泉同學去吃遍東京名店吧!

3 月 29, 2020 原刊載於窩日本:https://wow-japan.com/news-flash-800900/

近年美食日劇愈來愈多,不只故事設定有趣,更棒的是很多劇集所介紹的店舖都是真實存在,所以觀眾看完可以去朝聖一下!小編除了喜歡看《孤獨的美食家》,也喜歡看《愛吃拉麵的小泉同學》,顧名思義就是介紹各式拉麵店的劇集。

改編自同名漫畫,女主角小泉是名轉校生,平常說話不多充滿神秘感,但原來是名拉麵迷,喜歡四處去不同拉麵店品嚐拉麵。她的同學大澤悠特別想跟小泉交朋友,在各種劇情故事下,總是一個人行動的小泉,慢慢增加了不少伙伴,一起去享受拉麵,而且會一邊吃一邊為觀眾介紹。日劇版第一季其實早在2015年播出,而在最近2020年3月28日再次推出一集的sp日劇,還換了演員,由櫻田日和飾演二代目的小泉同學。那麼這次為我們介紹了什麼拉麵店呢?

1. 自家製麺 No.11

來源自tabelog

位於板橋區大山的自家製麺 No.11,提供份量多與油脂滿滿的二郎系拉麵。沒有看錯,這只是普通份量,可沒有加大,而且一碗只要850日幣!濃郁的豬骨湯頭,自家製粗捲麵上是厚切叉燒及堆得像小山般高的蔬菜,用上大量黑胡椒及生薑調味,讓人一吃上癮!

地址:東京都板橋区大山金井町14-12

2. ラーメン 巌哲

來源自tabelog

蝦或貝類等魚介系湯頭可能不特別,但鮪魚拉麵還是第一次見!清爽的鹽味湯頭以柴魚片及雞骨熬制而成,配上微微烤過的鮪魚、蔥絲、叉燒,自家製直麵條掛上湯汁,每口都是鮮味。喜歡重口味的朋友,可以選東大阪風的丸腸麵(マルチョウそば),濃味的醬油湯頭伴上香軟的丸腸與青蔥,充滿油脂香氣。胃口夠大的話,學小泉同學連吃兩碗也不錯喔!

地址:東京都新宿区西早稲田1-10-4

3. 饗 くろ㐂

來源自tabelog

覺得麵碗髒髒的?原來都是店主的一番心思!這裡的醫油湯頭用上羅臼昆布、蛤仔、背黒鰯魚乾去熬制,表面再灑上優質豚脂,在上菜時於碗邊噴上高級醬油,吃完整碗麵,舉杯喝湯時碗邊的醬油便會提升味道,到最後一口都是那麼美味!

地址:東京都千代田区神田和泉町2-15 四連ビル3号館 1F

4. すごい煮干しラーメン 凪

來源自tabelog

這家拉麵店在東京有很多分店,小泉同學他們所到訪的是新宿本館。這裡的魚乾湯頭可是從日本全國嚴選20種以上魚乾,以獨家配方熬制成非常濃郁的湯頭,中粗捲麵能掛上大量湯汁,十分滋味!這家店有趣的地方是提供定額制,付8,000日幣可一個月任吃!住在日本又喜歡吃拉麵的朋友可以試試,當然只吃一碗也是沒問題!

新宿ゴールデン街店 本館地址:東京都新宿区歌舞伎町1-1-10-2F新宿ゴールデン街内

5. 鬼金棒

來源自instagram@kikanbo_japan

喜歡吃辣的朋友絕不可錯過!這裡的辣味噌拉麵用上6種辣椒及3種山椒去提出深厚的辣味與最強的麻度,辣度與麻度可按自己的口味去調整,可加可減。自問很會吃辣的話可以挑戰加100日幣的鬼級增加(鬼増し),或300日幣的終極殺鬼級(鬼殺し),就像上圖一樣,拉麵佈滿紅紅的辣粉。小泉同學說她也是訓練了好幾個月才吃得下,下單前可要三思喔!

神田本店地址:東京都千代田区鍛冶町2-10-9

6. 春木屋

來源自tabelog

近年很多時尚新派的拉麵店,各種形式的湯頭與配料,但有時候吃遍所有,還是最懷念那原始的純樸味道。春木屋自1949年昭和年代已開業,店內保留著傳統氛圍,湯頭以小魚乾、數種蔬菜、豬骨、雞骨去熬制,加上原創的醬油醬汁,簡單的一碗拉麵卻是最讓人滿足的美味。

荻窪本店地址:東京都杉並区上荻1-4-6

其實以上拉麵店都是日本食評網站Tabelog的高分店,加上小泉同學的推薦,味道準沒錯了!喜歡吃拉麵的朋友快來把清單收到口袋裡吧!

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