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日本的食品廣泛地在全世界發售,相信很多人都會吃過。你可曾好奇它們是怎樣被生產的?如果比起購物你更喜歡學習和了解當地文化,又或是已經來過多次日本,日本的一般景點已經滿足不到你的話,那麼現在有一些好去處推薦給你!以下這6個食品工場都能免費參觀,馬上來了解當中看點及怎樣預約!
1.固力果
固力果是著名的日本零食品牌,推出各種人氣餅乾、冰淇淋系列。它在國內有4個可以參觀的工場,分別為於神戶、千葉縣及埼玉縣,而神戶工場因翻新而休館至9月下旬,目前還未公佈何時重開。
在千葉縣的Glicopia Chiba工場可以看到冰淇淋產品PAPICO(パピコ)及SEVENTEEN ICE(冰淇淋自動販賣機的商品系列)的製造過程,參觀完後可以免費獲得PAPICO試食,還可以付1,500日圓嘗試自製冰淇淋。而在埼玉縣的Glicopia East工場則能參觀Pocky餅乾的製作過程,也可付500日圓去裝飾Pocky餅乾,製作出獨一無二的商品!
預約方法:兩個工場都需要預先預約,2-14人的團體請透過網路預約,而15人或以上則需致電預約。在官網上有時間表顯示可參觀的時間,點選◯或△符合的時間,再填妥個人資料即可。
Glicopia Chiba網站*限日語
地點
Glicopia East網站*限日語
地點
2.KIKKOMAN萬字醬油
KIKKOMAN萬字醬油是歷史悠久的日本醬油品牌,因味道鮮美、香氣濃郁,適合用於日本料理、中菜等不同菜色而得到世界各地的喜愛。KIKKOMAN有3個開放參觀的醬油工場,分別位於兵庫縣高砂市、北海道千歲市及千葉縣野田市。
在這3個工場都可以看到醬油的製作過程及學習醬油的相關知識,參觀完畢後可獲得免費商品,也可到商店購買記念品,如果參觀北海道工場千萬別錯過機會入手當地限定的めんみ(menmi)沾麵醬油!另外,千葉縣野田工場提供咖啡廳讓你可馬上品嚐醬油料理的滋味,其中醬油霜淇淋及親自製作的燒仙貝套餐特別受歡迎喔!
預約方法:兩個工場都需要預先致電預約,預約人數從2人起。北海道的工場提供中文、英文等多種語言的說明影片,有需要的話記得在預約時提出!
KIKKOMAN醬油工場網站*限日語
地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)
3.Chateraise
Chateraise是日本甜點品牌,在日本全國,甚至香港、台灣、新加坡等多個亞洲地區都可找到它的分店,出售從蛋糕、餅乾、和菓子到冰淇淋等各式各樣甜點。在它的山梨縣白州町工場,參觀者可以看到紅豆製成紅豆蓉的過程,也可看到冰棒如何生產。最棒的是這裡可以免費任吃冰淇淋及冰棒!在試食區擺著幾個冰箱,預備好一大堆不同口味的冰淇淋及冰棒供參觀者隨便拿,滿足甜點愛好者的心,但小心可別吃壞肚子喔!
預約方法:Chateraise工場需要預先預約,在官網上有時間表顯示可參觀的時間,點選◯或△符合的時間,再填妥個人資料即可。
Chateraise網站*限日語
地點
4.Kirin Beer
https://www.instagram.com/p/BOXEYiGD6pO/
接下來推薦一個較適合大人行程,那就是Kirin啤酒的工場參觀!日本啤酒聞名全球,Kirin是國內人氣品牌之一,而它可參觀的啤酒工場偏佈全國9個地區,包括橫濱、福岡、名古屋等地。在所有工場都可以看到啤酒的製造過程,完結後更可免費試飲啤酒或其他飲料!另外,可以在工場買到限定商品,也可以在餐廳點個比較套餐,一口氣品嚐6種不同啤酒及起司,盡情享受啤酒微醺的世界!(注意取手、滋賀及岡山工場沒有設置餐廳)
預約方法:所有工場需要預先預約,預約人數從2人起,可利用網路預約,10名人數需要致電。未成年人士可以參觀,但請注意不能喝酒精飲料。在官網上有時間表顯示可參觀的時間,點選◯或△符合的時間,再填妥個人資料即可。
Kirin Beer工場網站*限日語
地點(他們有多家分店,在此我們介紹的只是其中一家。)
5.明治
除了固力果,另一個日本零食及乳製品品牌明治的工場你也絕不應錯過!它在全國共有7個開放參觀的工場,分巧克力及乳製品兩條生產線。乳產品的工場分別在北海道十勝、茨城、愛知及大阪貝塚市,讓你可學到各種跟乳製品相關的知識,但能實質看到機器運作過程只有十勝及貝塚市工場,其餘會以影片作介紹。
而巧克力工場分別位於埼玉縣、靜岡縣及大阪高槻市,其中高槻市的工場外設置超大巧克力裝飾,在參觀前記得先拍照打卡!在這3個工場都可看到巧克力的生產過程,在埼玉縣及高槻市更可體驗珍貴的可可香氣。另外,在高槻市工場,分別設置了明治兩大人氣商品 – きのこの山(香菇山)及たけのこの里(竹筍村)巧克力的生產線,如果你是這款零食的粉絲就去一窺製作過程吧!
預約方法:所有工場需要預先預約,可以網路或電話方式預約。在官網上有時間表顯示可參觀的時間,點選◯或△符合的時間,再填妥個人資料即可。
明治なるほどファクトリー大阪網站*限日語
地點
6.かねふく(Kanefuku)
明太子是一種會讓你吃上癮的日本醃製食品,味道鹹香,適合搭配任何料理!在日本除了到餐廳品嚐,來親自看看明太子的生產如何呢?明太子的老鋪「かねふく」(Kanefuku)在日本建立了數個明太子專門主題樂園「めんたいパーク」(Mentai Park),分別在茨城縣、愛知縣、大阪、神戶及静岡縣(在2018年12月13日預定開幕)。這裡內含一個明太子製作工場,還有出售新鮮明太子的商店、食店及免費試食區!除了各種口味的飯糰,還有非常獨特的明太子霜淇淋可以買到!如果你喜歡這種日本食材,就在這裡花半天浸沉在明太子美味的世界中吧!
前往方法:這裡不需要預約,只要在營業時間內隨時可以前往。
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日本各大品牌的食品製作過程嚴謹,單是參觀它們的工場已會讓你大開眼界,還可順道一試他們的招牌產品,定會給你難忘又有趣的體驗!所以來趕快預約參觀,計劃一場獨特的旅行行程吧!
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